LASANHA
1
cebola picada
500g
de carne picada
3
decilitros de polpa de tomate
500g
de requeijão
1
ovo
10
fatias de lasanha
100g
de queijo ralado
óleo
sal
pimenta
preta.
Numa
caçarola doure a cebola e a carne com um pouco de óleo, junte depois 2
decilitros de tomate, e deixe apurar em fogo brando. Numa tigela misture o
requeijão com o ovo, e tempere com sal e pimenta. No fundo de um pirex ponha
metade da carne, depois 5 fatias de lasanha previamente cozida, e sobre elas
metade da mistura de requeijão. Repita o procedimento, pondo no cimo de tudo o
tomate que sobrou polvilhado com o queijo ralado. Ponha no forno a gratinar.