BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO
Ingredientes:
2
xícaras (chá) de arroz cozido
¼
de xícara (chá) de farinha de trigo
1
xícara (chá) de queijo prato picado
1
clara de ovo batida
1
colher de (sopa) de salsinha óleo para fritar
Modo
de preparar:
Amasse
o arroz com um garfo. Acrescente a clara e os temperos. Faça os bolinhos,
colocando um cubo de queijo no meio de cada um. Feche bem. Passe na farinha e
leve à geladeira por, no mínimo, uma hora. Numa frigideira, aqueça o óleo e
frite os bolinhos até que fiquem dourados.
Rendimento:
26 unidades
Peso
da porção: 60 g (3 unidades)
Valor
calórico da porção: 114 cal